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Sabor Visceral do Futuro
BOCA
Vivemos num mundo cada vez mais individualista. Esta realidade reflete-se também na nossa comida. E se imaginarmos um futuro diferente e o criarmos? De maior proximidade de quem produz, de quem vende, de quem cozinha naquele ato que todos fazemos: comer?
Nesta nova criação, moradorxs e trabalhadorxs da zona das Fontainhas / São Vítor, em conjunto, arriscam aproximar-se, conhecer-se e co-criar essa realidade momentânea para sentir esse sabor visceral de um futuro possível, mais sustentável.
Coordenação: Aurora Goy Barbosa, Carla Brites Santos, Joana Caldeira Martinho e Sara Noronha Ramos
Apoio à pesquisa: Associação MEXE